RUMIANTES
POSTBIÓTICOS
Mediante esta tecnología se favorece la optimización del proceso digestivo, lo que contribuye a mejorar tanto la productividad como la modulación del sistema inmunológico y metabólico del animal.
Qué es un Postbiótico
La Asociación Científica Internacional de Probióticos y Prebióticos (ISSAP) ya reconoció el año 2021 el estatus y definición de las funciones principales de lo que actualmente se denominan postbióticos.
(*) The International Scientific Association of Probiotics and Prebiotics (ISSAP) consensus statement on the definition and scope of postbiotics. Nature Revews. Gastroenterology & Heaptology. Consensus Statement September 2021.*
La comunidad científica los definió como «una preparación a base de microorganismos inactivos y/o sus componentes que aporta un beneficio para la salud del huésped».
Para que los postbióticos sean eficaces, deben contener células microbianas inactivadas o componentes celulares, con o sin metabolitos, que contribuyan a los beneficios para la salud observados. Los expertos también analizan la evidencia existente sobre los efectos beneficiosos para la salud de los postbióticos, los posibles mecanismos de acción, y los niveles de evidencia necesarios para cumplir con la definición establecida, la seguridad y las implicaciones para las partes interesadas.
En definitiva el término postbiótico ya ha sido reconocido científicamente como uno de los instrumentos manejados actualmente en aplicaciones clínicas que contribuyen de forma general a mejorar la salud animal, con evidencias publicadas en numerosos artículos científicos en cuanto a la optimización de las funciones digestivas, aprovechamiento de nutrientes, y multiples bondades en diferentes aspectos metabólicos e inmunológicos del animal.
Se puede granular o micronizar sin afectar al rendimiento, y no necesita periodo de supresión.
No presenta peligro de contaminación en la cadena alimenticia, al ser un conjunto de metabolitos evita la posible transmisión de resistencias antimicrobianas.
Es un producto cuyo proceso industrial de fabricación y su comercialización dispone de la certificación GMP+.
Cómo actúa un Postbiótico
Los productos postbióticos son una línea innovadora de trabajo frente a la aplicación y uso habitual de estructuras de bacterias vivas, es decir aunque pertenecen al mismo nicho de mercado, no son probióticos, no son prebióticos, no son levaduras, siendo su actuación mucho más compleja y completa.
INCREMENTO POTENCIAL DE LA PRODUCCIÓN
Generado desde la transformación de un cultivo de microorganismos, está diseñado para obtener las ventajas de los metabolitos producidos durante este proceso para conseguir un mejor aprovechamiento de los nutrientes, lo que incrementa la capacidad potencial del rendimiento productivo.
(*) Gut health benefit and application of postbiotics in animal production. Journal of Animal Science and Biotechnology. 2022
COMPORTAMIENTO ESTABLE Y EFICAZ
Por el propio proceso de fermentación, los microorganismos se transforman, actuando por lo tanto en forma de metabolitos sobre el aparato digestivo, lo que contribuye a una estabilización de sus resultados frente a la inestabilidad que pueden ofrecer las estructuras de organismos vivos.
(*) The clinical evidence for postbiotics as microbial therapeutics.
Gut Microbes. 2022
ACEPTACIÓN DEL ALIMENTO
Por su caracterización, estructura enzimática, complejo de vitamina B, y aminoácidos, se da una mejor adaptación del animal reduciendo los plazos de aceptación del alimento por parte de este.
(*) Effect of Postbiotic Supplementation on Nutrient Digestibility and Milk Yield during the Transition Period in Dairy Cows. Animals. 2024
MODULACIÓN DE LAS DEFENSAS INMUNITARIAS
La optimización de la población microbial del tracto digestivo no sólo potencia los resultados productivos de los animales, sino que además estimulan su sistema inmunitario.
Esta mayor inmunidad reduce durante el proceso digestivo la generación de elementos perniciosos para el organismo y permite disminuir progresivamente la aplicación preventiva de medicamentos.
(*) Postbiotic Impact on Host Metabolism and Immunity Provides Therapeutic Potential in Metabolic Disease. Oxford. Endocrine Society. 2024
MEJORAS DEL ORGANISMO. SALUD ANIMAL
Al mejorar la salud digestiva, se incrementa el aprovechamiento de los nutrientes lo que se traslada a un mejor funcionamiento de la actividad interna del animal, lo que se refleja en una mejora de la función hepática, un efecto anti-inflamatorio, y una mejora de la calidad de la reproducción
(*) Postbiotics and their biotherapeutic potential for chronic disease and their feature perspective. Frontiers in microbiome. 2025
PREVENTIVO. NO ES UN MEDICAMENTO
Su actuación es preventiva y busca en cualquier caso anticiparse a los problemas de la salud animal estimulando sus defensas inmunitarias para que el animal tenga una capacidad mayor de hacer frente a las enfermedades. Su objeto no es actuar como un medicamento, aunque también puede contribuir a una mayor eficacia de su aplicación.
(*) Postbiotics in Human Health: A Narrative Review. Nutrients. 2023
Animales más sanos
Uno de los principales instrumentos utilizados para estabilizar los índices de conversión no sólo ha sido la aplicación paliativa de medicamentos cuando un animal enfermaba, si no también la aplicación preventiva de esos medicamentos, principalmente antibióticos, para que así el animal no enfermase y que mantuviera una capacidad de productividad considerable.
Sin embargo las consecuencias de este uso, se han trasladado de forma perniciosa a la salud humana; la aparición en las actuales generaciones de gente de nuevas enfermedades, proliferación de diferentes variantes de cáncer, alergias, niveles altos de glucemia, etc., todo ello constatado por la población médica, por las diversas situaciones de inmunodeficiencia adquirida y alteraciones genéticas generadas en las personas de forma involuntaria, a través de la ingesta de productos cárnicos y agrícolas manipulados en post de la productividad.
Los diferentes órganos públicos, tanto en la Unión Europea como en otros ámbitos territoriales, son conscientes y van regulando la reducción drástica de la aplicación de medicamentos en la alimentación animal, porque saben dónde está el problema. De ahí el origen del comienzo del cambio: es ahora cuando se está produciendo el giro radical de la orientación del mercado…
